Studencka Praktyka Zawodowa – Praktykant w Zakładzie MicroBA 47 views

Miejsce odbywania praktyki:  Bielany Wrocławskie

Zakres zadań:

• Ogólne zapoznanie się z strukturą i organizacją firmy.
• Zapoznanie z zasadami i procedurami obowiązującymi w laboratorium kontroli procesu oraz na terenie obiektu produkcyjnego.
• Zapoznanie z produktami i surowcami analizowanymi w laboratorium.
• Poznanie sprzętu laboratoryjnego – chromatograf cieczowy, fotometr, refraktometr, spektrofotometr, wagosuszarka, łaźnia wodna i inne.
• Analizy fizykochemiczne:
• Analiza hydrolizatów i gotowych syropów glukozowych: oznaczenie mono-di i oligosacharydów w dekstrynach, sucha masa, profile cukrowe (za pomocą HPLC), pH, kolor Gardnera, obecność skrobi, HMF, furfural oraz zawartość błonnika pokarmowego
• Analizy niestandardowe wymagane przy testach produkcyjnych
• Obsługa programów komputerowych wykorzystywanych w pracy działu.
• Przygotowywanie prób na testy produkcyjne i służących do bieżącej kontroli procesu.
• Zapoznanie z całym zakładem produkcyjnym.
• Pomoc przy testach produkcyjnych i laboratoryjnych, bieżąca kontrola jakości poszczególnych etapów produkcyjnych.

Wymagania:

• Chęć do odbycia bezpłatnej praktyki
• Student/-ka kierunków związanych z chemią, technologią żywności i pokrewnych kierunków
• Wiedza z zakresu technologii żywności lub chemii
• Znajomość sprzętu laboratoryjnego
• Doświadczenie w zakresie chemii analitycznej na poziomie studiów
• Myślenie analityczne, komunikatywność, zaangażowanie, samodzielność, dokładność, odpowiedzialność.
• Umiejętności: organizacyjne, przygotowywania dokumentacji i raportów, rozwiazywania problemów i pracy zespołowej.
• Ważne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Ubezpieczenie NNW

Oferujemy:

• Bezpłatną miesięczną praktykę, minium 3 dni robocze (24 godziny w tygodniu)
• Elastyczne godziny pracy, dopasowane do praktykanta
• Możliwość zdobycia doświadczenia zawodowego z międzynarodowej korporacji o ugruntowanej pozycji na rynku
• Dobrą atmosferę w pracy